AYDAN BEKAR ve İLKER BALCI 2015. ENGELLİ BİREYLERİN BAKIŞ AÇISIYLA YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİNDE KARŞILAŞILAN SORUNLAR VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi Dergisi. 50, 1 (Haz. 2015), 110–123.