İHSAN KAZKONDU. “TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİNDE ÜRETİM SÜRECİNDE OLUŞAN FONKSİYONEL GIDA ATIKLARINDAN DÖNGÜSEL EKONOMİ KAPSAMINDA ÜRÜN GELİŞTİRME: DEVREK KİRENİ SORBESİ VE DEVREK KİRENİ DONDURMASI ÖRNEĞİ”. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi Dergisi, c. 60, sy 1, Mart 2025, ss. 631-56, doi:10.15659/3.sektor-sosyal-ekonomi.25.02.2583.