İHSAN KAZKONDU. “TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİNDE ÜRETİM SÜRECİNDE OLUŞAN FONKSİYONEL GIDA ATIKLARINDAN DÖNGÜSEL EKONOMİ KAPSAMINDA ÜRÜN GELİŞTİRME: DEVREK KİRENİ SORBESİ VE DEVREK KİRENİ DONDURMASI ÖRNEĞİ”. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi Dergisi 60, no. 1 (Mart 25, 2025): 631–656. Erişim Ağustos 14, 2025. https://tisej.com/index.php/pub/article/view/1398.