İHSAN KAZKONDU. TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİNDE ÜRETİM SÜRECİNDE OLUŞAN FONKSİYONEL GIDA ATIKLARINDAN DÖNGÜSEL EKONOMİ KAPSAMINDA ÜRÜN GELİŞTİRME: DEVREK KİRENİ SORBESİ VE DEVREK KİRENİ DONDURMASI ÖRNEĞİ. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi Dergisi [Internet]. 25 Mart 2025 [a.yer 18 Nisan 2025];60(1):631-56. Erişim adresi: https://tisej.com/index.php/pub/article/view/1398