“AKSARAY İLİNİN GASTRONOMİ POTANSİYELİNİN SWOT ANALİZİ İLE DEĞERLENDİRİLMESİ”. 2025. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi Dergisi 60 (1): 426-43. https://doi.org/10.15659/3.sektor-sosyal-ekonomi.25.02.2563.